Top 10 đặc sản Hạ Long – Quảng Ninh được du khách ưa chuộng nhất 2020

Nằm ở bờ Tây của Vịnh Bắc Bộ thuộc vùng biển Đông Bắc Việt Nam, Hạ Long Quảng Ninh được biết đến là địa danh nổi tiếng với hàng nghìn hòn đảo kỳ vĩ, kỳ tích của tạo hóa đã nhiều lần được UNESCO công nhận. được công nhận là di sản thiên nhiên của thế giới. Ngoài ra, Hạ Long còn có lợi thế về nền văn hóa ẩm thực hấp dẫn có thể níu chân thực khách bốn phương.

Bạn đang có ý định đi du lịch Hạ Long Quảng Ninh nhưng chưa biết ăn gì, ăn ở đâu? Hãy để Letterstosantachicago.com gợi ý cho bạn top 10 đặc sản Hạ Long – Quảng Ninh độc đáo khiến bạn khó quên mỗi khi có dịp đến với vùng vịnh xinh đẹp này. Chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ không bao giờ cảm thấy thất vọng.

1. Chả mực

Chả mực được coi là một nét đẹp văn hóa đầy tự hào của người dân Hạ Long – Quảng Ninh Đứng đầu danh sách đặc sản Hạ Long Quảng Ninh thu hút sự quan tâm đặc biệt của du khách là món ăn đã lọt vào Top 50 món ăn. ăn. Ăn một đặc sản nổi tiếng của Việt Nam và trở thành một trong 10 món ăn lập kỷ lục châu Á năm 2013, đó là chả mực. Được xem như một nét đẹp văn hóa đáng tự hào của người dân nơi đây, chả mực có thể bắt gặp ở bất cứ quán ăn nào trên địa bàn thành phố. Chả mực Hạ Long có mùi thơm, màu sắc và vị ngon đặc trưng không lẫn với bất kỳ nơi đâu. Bạn có thể ăn chả mực với cơm cuộn, cơm hoặc dùng trực tiếp nhưng món ngon nhất vẫn là chả mực trắng. Hương thơm của nếp mới quyện với miếng chả mực vừa dai vừa giòn tạo nên hương vị độc đáo, rất hấp dẫn, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách. Nếu đã một lần thưởng thức món chả mực Hạ Long chắc chắn bạn sẽ khó quên.

Địa chỉ tham khảo:

• Địa chỉ mua chả mực thủ công uy tín tại Hạ Long: Quán hải sản khô gia truyền Hạ Long – Hải sản Ông Ba
• Giờ mở cửa: 7:00 – Giờ đóng cửa: 23:00
• Địa chỉ: Khu phố cổ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
• Bản đồ chỉ đường: https://goo.gl/maps/xECU4d9T2RcQ82QM6
• Điện thoại: 0981221193
• Trang web: haisanongba.vn

2. Sá sùng

Sá sùng có vị ngọt, tính mát có thể dùng để chế biến thành thức ăn hoặc làm thành một vị thuốc

Sá sùng hay còn gọi là địa sâm hay giun biển, là một trong những loại hải sản quý hiếm được dùng làm nguyên liệu chính để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như nướng muối ớt, chiên giòn, xào chua ngọt hay ăn sống. Mù tạt chấm vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Sá sùng có vị ngọt, tính mát có thể dùng để chế biến thành các món ăn hoặc làm thuốc chữa bệnh. Đặc biệt, ngọn đuốc thường được dùng để xào tỏi, nấu cháo… tạo nên một món ăn đặc sản mang đậm vị ngọt tự nhiên từ biển cho người thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà hàng ẩm thực Làng Chài Hạ Long, Đường Hoàng Quốc Việt, Bãi Cháy, TP Hạ Long
• Nhà hàng Hồng Hạnh, số 442 Nguyễn Văn Cừ, phường Hồng Hà, TP Hạ Long
• Nhà hàng Cua Vàng, Số 32 Phan Chu Trinh, Phường Bãi Cháy, TP Hạ Long
• Nhà hàng Hồng Hạnh 3, số 50 đường Hạ Long, phường Bãi Cháy, TP Hạ Long
• Chợ hải sản Cái Dăm
• Chợ cá cảng hạ long

3. Sam biển

Sam biển có thể chế biến thành nhiều món như sam hấp, sam xào miến, sụn sam nướng, gỏi sam, sam xào xả ớt…

Đặc sản Hạ Long mà Letterstosantachicago.com muốn gợi ý bạn nên thử là các món ăn từ sam biển. Là một loài hải sản cùng họ với cua, sam biển có thể chế biến thành nhiều món như sam hấp, sam xào, sam nướng, gỏi sam, sam hấp sả, sam chiên giòn,… rất đặc biệt. Không ở đâu có được hương vị thơm ngon, dai dai và thơm ngon như thành phố biển xinh đẹp này. Đến Hạ Long nhất định phải thử hải sản, đặc biệt là sam để cảm nhận hết hương vị đặc trưng của món ăn miền biển này. Vừa thưởng thức vị mặn mòi của gió biển vừa thưởng thức hải sản tươi sống thì còn gì tuyệt hơn.

Địa chỉ tham khảo:

• Nhà hàng Sâm Dũng Hoa, Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh.
• Phố Biển, Tân Mai, Bãi Cháy, TP Hạ Long, Quảng Ninh.
• Nhà hàng khách sạn Biển Đông, Đường Vườn Đào, Bãi Cháy, TP Hạ Long, Quảng Ninh.
• Sầm Bà Tỵ, Ngõ 6 Cao Thắng, TP Hạ Long, Quảng Ninh.

4. Món ngán Hạ Long

Món Ngán Hạ Long có hình dạng giống với con ngao nhưng thịt béo ngọt lại thơm bổ dưỡng

Thoạt nghe bạn sẽ không nghĩ món ăn này sẽ không có gì hấp dẫn nhưng đây là đặc sản rất phổ biến ở vùng biển Hạ Long, Quảng Ninh. Có hình dáng giống con nghêu nhưng thịt ngọt, thơm ngon, bổ dưỡng, được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như hấp, nướng, xào hay nấu cháo,… được cánh mày râu yêu thích mỗi khi có dịp ghé thăm Hạ Long. Với vị cay nồng, mùi thơm nồng, rượu yêu hương biển độc đáo khiến ai cũng phải trầm trồ khi thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán ốc đặc biệt, 347 Ngõ 8 Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Quán Yến, Khu Ăn Vặt Chợ Loong Toòng, Trần Nhật Duật,Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Chợ Cái Dăm, Tiên Ông, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
• Chợ Vườn Đào, Đường Anh Đào, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

5. Bánh gật đầu

Bánh gật gù có hương vị giống bánh phở nhưng lại mềm, dai hơn, khi cầm lên thì cứ gật sang trái

Không phải ngẫu nhiên mà bánh khúc gù được xếp vào danh sách những đặc sản nức tiếng có thể chiều lòng cả những vị khách khó tính nhất khi đến với Hạ Long, Quảng Ninh. Được tráng trên nồi hấp và cuộn lại như bánh cuốn, bánh gật gù có vị giống bánh phở nhưng mềm và dai hơn, khi cầm lên chỉ cần gật gù qua trái và phải. gọi là bánh gật gù. Để cảm nhận được vị mềm của bánh, vị thơm béo của thịt, bạn hãy thưởng thức món bánh gật gù với nước chấm được pha từ nước mắm chua ngọt với một chút thịt băm, mỡ gà, ớt và một chút hành phi. Đến Hạ Long mà không thử món bánh gật gù này thì chuyến du lịch của bạn chưa trọn vẹn.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán Bà Tuyết, số 32 phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên, thành phố Hạ Long

6. Bún bề bề

Bún bề bề Hạ Long mang những hương vị khác lạ, những cảm nhận độc đáo không thể lẫn vào đâu được

Dù đã ăn thử bún bề bề ở nhiều nơi nhưng chắc chắn quán bún bề bề Hạ Long vẫn mang đến cho bạn những hương vị khác biệt và những cảm nhận riêng không thể trộn lẫn. Bề bề sau khi sơ chế, luộc chín, bóc vỏ rồi trụng đều trên tô bún, chan thêm chút nước dùng chua ngọt, ăn kèm với vài miếng đậu rán, tôm, mực, dăm bông, rau sống và chút ớt. để tăng thêm hương vị cho hương vị. Thưởng thức tô hủ tiếu chua chua, ngọt ngọt nóng hổi trong tiết trời se lạnh ở miền Bắc.

Địa chỉ tham khảo:

• Bún bề bề Huy Chiên, tổ 2 khu 6C, đường Thục Thoại, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bùn bề bề Khánh Tuyền, Giếng Đáy, tổ 8, khu 3B, phường Giếng Đáy, Hạ Long, Quảng Ninh
• Bún bề bề Đông Bắc, 6 Hải Phương, phường Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh

7. Nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên

Dù chỉ món ăn dân dã, bình dị nhưng nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên luôn được khách du lịch yêu thích

Tuy chỉ là một món ăn dân dã, giản dị nhưng nem nắm thị xã Quảng Yên luôn được du khách trong và ngoài nước yêu thích bởi hương vị đặc biệt mà món ăn mang lại. Được làm từ bì lợn xé nhỏ, trắng như ớt, trộn với lạc rang giã nhỏ, nấu với lá sung, chấm nước mắm, nem chua rán, nem chua rán mang đến một trải nghiệm ẩm thực lạ mà quen. người thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

• Chợ thị xã quảng yên, thành phố hạ long

8. Bánh nướng mực

Bánh cuốn chả mực là một món ăn vừa nhanh gọn nhẹ vừa tiết kiệm cho bữa sáng của bạn tại Hạ Long

Đặc sản Hạ Long – Quảng Ninh tiếp theo mà Letterstosantachicago.com muốn nhắc đến chính là chả mực, một món ăn nhanh, gọn và tiết kiệm cho bữa sáng của bạn. Những chiếc bánh cuốn mỏng được khéo léo tráng với thịt băm, nấm đông cô, mộc nhĩ bên trong, ăn kèm chả mực, ngò gai, nước chấm là sự kết hợp tuyệt vời tạo nên một món ăn mang đậm hương vị biển. đặc biệt. Vị thơm của xúc xích, lạp xưởng, hành lá quyện với vị tươi của mực và nước sốt vừa đủ tạo nên sự bất ngờ khó quên cho thực khách mỗi khi có dịp thưởng thức.

Địa chỉ tham khảo:

• Quán bà Yến, 36 đường Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng, Tp. Hạ Long
• Quán Gốc Bàng, Ngõ Nhà Hát, P. Bạch Đằng, Tp. Hạ Long
• Quán bà Ngân, 34 đường Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng, Tp. Hạ Long

9. Bánh tài lồng ệp

Bánh tài lồng ệp còn có nhiều tên gọi khác nhau như bánh tày nồng ệp, tài nồng ếp, bánh tổ, bánh cấu hay xì lồng cấu…

Bánh bao còn có nhiều tên gọi khác nhau như bánh tét, bánh ú, bánh bèo, bánh cuốn hay bánh cuốn, …
Được làm từ bàn tay khéo léo của người Sán Dìu, bánh tét còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như bánh tét, bánh hến, bánh tét hay tương. Rệp có hình dáng khá giống với cây thốt nốt ở miền Tây, tuy nhiên cách làm cũng khá tỉ mỉ và kỹ lưỡng. Bánh thơm, ngọt, lạ miệng, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi khi nhớ về Hạ Long.

Địa chỉ tham khảo:

• Chợ Hạ Long 1, Hạ Long 2
• Các hàng bán rong